Paysage à Manger significa «paesaggio da mangiare». È la possibilità di gustare prodotti sani, coltivati a mano, di cui scoprire la storia attraverso i legami umani e culturali che hanno intrecciato con il territorio.
Dalla montagna alla terra, dalla terra all’agricoltura. Dall’agricoltura al lavoro dell’uomo, dal lavoro dell’uomo alla comunità.
Tutti i nostri prodotti sono coltivati in Valle di Gressoney, tra i 1000 e 1800 metri. Un’agricoltura di alta quota all’interno di un territorio severo, che dona i suoi frutti solo in cambio di un’infinita passione e cura per i terreni e l’ambiente circostante.